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WUTACH Glühgin

Wir haben uns wieder ins Zeug gelegt!!!

Rechtzeitig zu Weihnachten haben wir viele tolle Geschenke für euch vorbereitet und an zwei Samstagen an unserem jährlichen Weihnachtsverkauf für euch in unserer Brennerei ausgestellt.

Um sicher das passende Geschenk für euch parat zu haben, ruft uns doch vorher kurz an - oder schreibt uns damit wir ein Präsent genau nach euren Wünschen vorbereiten können.

Auch personalisierte Lasergravuren auf Holzkisten oder Vesperbrettchen sind möglich.

Wir freuen uns auf euren Besuch und wünschen euch allen eine ruhige und besinnliche Weihnachtszeit 🎄🥂🎄

 -16.11.2021

Endlich ist es soweit. Unser Bratapfellikör ist abgefüllt. 😊 Nur für kurze Zeit erhältlich

 -25.05.2021

Vorbestellung unseres Single Malt Whisky 2023!  

Da wir so viele Anfragen bekommen und wir niemanden vergessen und enttäuschen möchten, kann ab sofort unser Single Malt Whisky, welcher im Juni 2023 abgefüllt wird und auf ca. 350 Flaschen limitiert ist, hier verbindlich vorbestellt werden.  

 -14.04.2021

Wow, was für eine Überraschung. 

So eine tolle Nachricht von der Edelbrand-Weltmeisterschaft Destillata in Österreich, wo sich die Elite, die Weltbesten Obstbrenner messen und die besten Obstbrände prämiert werden. Ohne große Erwartungen haben auch wir dieses Jahr eine kleine Auswahl unserer Brände eingereicht. 

Anfang dieser Woche kam nun das Ergebnis!!!

So gut wie alle eingereichten Obstbrände, sowie unser Gin, konnten eine Medaille ergattern. 

Damit noch nicht genug-, so landete unser Betrieb unter den Top 32 Brennereien und wurde von der Jury in die Kategorie „Destillerie mit höchster Qualität“ gewählt. 

Darauf sollte man doch anstoßen 🥂 🥂

 -19.03.2021

WUTACH Eightyfive - Deutschlands stärkster Gin 

Jetzt ist es soweit. Unser Highlight der WUTACH Eightyfive Gin kommt auf den Markt. Es ist aktuell der 2. stärkste Gin der Welt und der stärkste Gin Deutschlands.

Die neue Baredition mit 85 Volumenprozent Alkohol, ist ein hochkonzentrierte Gin der in erster Linie zum Mixen gedacht ist. Der Vorteil liegt auf der Hand, denn durch den geringeren Wasseranteil und die hohe Konzentration lässt sich mit einer Flasche mehr als die doppelte Menge an Gintonics mixen als mit einem normalen Gin mit rund 40% Volumenalkohol. Im Vergleich zu einem Standard Gin Tonic mit einem Mischungsverhältnis von 1:4, wird hier die gleiche Menge erreicht bei einem Verhältnis von 1:9. Das fehlende Verschnittwasser und somit eine geringere Verwässerung, intensiviert zugleich den Geschmack von Gin und Tonic. 

Die Basis bildet unser London Dry Gin, welcher gemeinsam mit Preiselbeeren und zwei weiteren Botanicals unserem Eightyfive seinen besonderen Geschmack verleihen.

Da unsere erste Abfüllung durch unsere Bestandskunden nach 2 Tagen schon vergriffen war, haben wir gleich den 2. Batch nachgelegt welcher in kürze erhältlich sein wird.  Wer sicher gehen will und eine Flasche der 2. Abfüllung bekommen möchte, kann ab sofort unter folgendem Link bestellen. Hier

Versand oder Abholung erfolgt ab dem 29.03.21. 

Freut euch auf ein einmaliges Geschmackserlebnis.

 -25.02.2021

Was für ein toller Erfolg bei den World Gin Awards in London. Wir freuen uns riesig gleich 2 Auszeichnungen bekommen zu haben. Unser WUTACH - London Dry Gin hat in der heißbegehrten Kategorie London Dry Gin die Silbermedaille erhalten. Des weiteren bekam unser Wutach Wildberry in der Kategorie Contemporary Style die Bronzemedaille. 

 -09.12.2020

Auch wenn wir dieses Jahr leider keine Verkostungen durchführen können und viele geplante absagen mussten, habt Ihr nun doch noch die Möglichkeit bei einem Onlinetasting unsere Produkte gemütlich von Zuhause aus zu verkosten. Organisiert von der Weinladen in Tiengen, führen euch Sommelier Alex Wagner und ich, direkt aus der Brennerei, durch unsere Produkte. Angefangen vom Obstbrand und fassgelagerten Bränden über feine Liköre bis hin zu unserem Wutach Gin incl. Tonic Water.

Sei dabei und bestell über kontakt@dein-weinladen.com oder 0049 7741 8183595 dein Paket und bekomm es versandkostenfrei zugeschickt. 

Eure Edeldestillerie Indlekofer 🍸🥂 🎄

 -29.11.2020

🎄 Weihnachtsverkauf am Samstag den 12. u. 19. Dezember. 🎄

Am 9. u. 10. Dezember öffnen wir zusätzlich während wir unseren 2. Whisky destillieren.

Wir haben uns ins Zeug gelegt und rechtzeitig zu Weihnachten viele neue Produkte kreiert. Angefangen von einem Zwetschgen Fruchtaufstrich mit Gin über leckeren Haselnussgeist und Likör bis hin zu einer limitierten Auflage unseres feinen Bratapfellikörs.

Schaut gerne vorbei und probiert unsere neuen Leckereien!

Ebenfalls haben wir zur Weihnachtszeit viele tolle Geschenksets für euch vorbereitet und in unserer Brennerei ausgestellt. Um aber sicher das passende Geschenk für euch parat zu haben, ruft uns doch vorher kurz an oder schreibt uns damit wir es genau nach euren Wünschen vorbereiten können.

Auch personalisierte Lasergravuren auf Holzkisten oder Vesperbrettchen sind möglich.

Wir freuen uns auf euren Besuch und wünschen euch allen eine ruhige und besinnliche Weihnachtszeit 🎄🥂🎄

 -30.11.2020

Was für ein Weihnachtsgeschenk - Großes Gold bei der EUROPA Wine & Spirits Trophy in Luxemburg

Gerade eben haben wir die Mitteilung erhalten, dass unser WUTACH Gin die Große Goldmedaille bei der EUROPA Wine & Spirits Trophy, einer der größten Wettbewerbe Europas für Wein und Spirituosen, erhalten hat. Was für eine tolle Auszeichnung für unseren Gin, mit der höchst möglichen Medaille prämiert zu werden.

Lasst uns anstoßen 🥂🥂🥂 

 -05.11.2020

Ab sofort ist die neue Heimat erhältlich und wir freuen uns ein Teil dieser tollen Ausgabe zu sein. Wir finden es echt klasse, dass es so eine Zeitschrift gibt, welche das Heimatgefühl und unsere einzigartige Gegend mit soviel tollen Menschen aufs Papier bringt. 

Viel Spaß beim lesen😊 

 -09.09.2020

Überwältigt über den Erfolg bei den Baden Best Spirit, der weltweit größten Obstbrandpremierung.

Mit 19 Medaillen wurden wir ausgezeichnet. Einmal Bronze, elf mal Silber und sieben Goldmedaillen. Der abschließende Höhepunkt war der Ehrenpreis für unseren  Quittenbrand welcher von allen Juroren mit der höchst möglichen Punktzahl bewertet wurde. Somit wurden alle eingereichten Brände Liköre und unser Wutach Gin mit einer Medaille prämiert.

Was für ein tolles Ergebnis.

 www.suedkurier.de/region/hochrhein/wutoeschingen/der-erste-versuch-einen-gin-zu-brennen-bringt-der-destillerie-indlekofer-aus-wutoeschingen-eine-auszeichnung-ein;art372627,10601552

 -07.08.2020

Wir sind wieder einmal sehr stolz und happy.

SILBER für unseren WUTACH - London Dry Gin bei der IWSC in London.

TASTING NOTE DER JURY

" Sweet, fragrant orange, orris and citrus serve to greet and entice on to pronounced notes of resinous pine and aromatic cardamon, liquorice and juniper. Seductive."

Die International Wine and Spirits Compatition ist der größte sowie einer der prestigeträchtigsten Spirituosenwettbewerbe der Welt, welcher seit über 50 Jahren besteht und Teilnehmer von über 90 Ländern bewertet. Über 800 verschiedene Gins aus aller Welt, traten auch diese Jahr wieder bei diesem Wettbewerb an

Wir sind sehr stolz, dass eine kleine Manufaktur wie wir es sind, bei den Weltbesten mithalten kann.

Wenn das nicht ein Grund zum feiern ist 😊

 -23.07.2020

Ab sofort erhältlich.

WUTACH Wildberry Dry Gin

Der etwas andere Gin.

Auf Basis unseres London Dry Gin haben wir den WUTACH Wildberry kreiert. Durch Zugabe von Wildbeeren wie Johannisbeer, Himbeer, Brombeer und Heidelbeer entsteht ein tolles, leicht süß fruchtiges Geschmackserlebnis. Gerade als Gin Tonic ensteht damit ein toller Sommerdrink. Durch die Zugabe von Johannisbeer- und Karottenextrakt bekommt er so seine dunkel violette Farbe. In Verbindung mit Tonic Water verfärbt er sich magisch in ein tolles leuchtendes Rot. Auch hier werden keine künstliche Aromen, Zucker oder sonstige Zusatzmittel verwendet, alles basiert auf rein pflanzlichen Rohstoffen.

Genießen Sie unseren Wilberry an schönen Sommerabenden oder in gemütlicher Runde.

Zum SHOP

 -14.05.2020-

Mit 2 x Gold prämiert!

Dieses Jahr haben wir unseren Marillenbrand und den Williams-Birnenbrand zur Prämierung bei der FRANKFURT INTERNATIONAL SPIRITS TROPHY, einer der größten internationalen Wettbewerbe Deutschlands für Spirituosen, eingereicht.

Wir sind sehr stolz, auf Anhieb bei beiden Edelbränden mit der Goldmedaille ausgezeichnet worden zu sein. 

 -26.03.2020-

Da wir immer wieder anfragen nach Alkohol zum desinfizieren bekommen, haben wir unseren Obstbrand nochmals auf 72% hoch destilliert. Unser Obstalkohol hat eine stark desinfizierende Wirkung. Unser 50ml Fläschchen ist mit einem praktischen Sprühkopf ausgestattet und passt fast in jede Handtasche. Ideal für Unterwegs.

Sie brauchen größere Mengen? Bitte schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an.  zum Shop

 -12.01.2020-

Ab sofort wieder verfügbar - WUTACH London Dry Gin

Dank einer überwältigenden Nachfrage war unser Wutach Gin schon nach zweieinhalb Wochen ausverkauft. Wir haben alle Hebel in Bewegung gesetzt, um schnellstmöglich unseren zweiten Batch in die Flaschen zu bekommen. Ab heute ist unser Gin wieder erhältlich.  zum Shop

 Wir schauen auf ein arbeitsreiches- und teilweise auch turbulentes- Jahr zurück.

Über eure positiven Resonanzen, Wertschätzung und Zufriedenheit sind wir sehr glücklich. Dies zeigt uns, dass man auch heute noch mit Qualität und Regionalität überzeugen kann.

Wir wünschen euch und euren Liebsten in diesem Sinne erholsame und besinnliche Weihnachtsfeiertage.

🎄 Eure Familie Indlekofer 🎄

Ihr benötigt noch ein guten Tropfen für Weihnachten, ein Weihnachtsgeschenk oder wollt unseren neuen WUTACH-Gin probieren, dann schaut doch gerne an den folgenden Terminen vorbei, an denen wir kurz bevor das Christkind kommt und das letzte mal in diesem Jahr unsere Destille anheizen:

Freitag 20.12.19 von 09 - 18 Uhr
Samstag 21.12.19 von 09 - 16 Uhr
Montag 23.12.19 von 12 - 16 Uhr

Ihr habt dort keine Zeit? Dann vereinbaren wir gerne einen Termin außerhalb dieser Zeiten.

-02.12.2019-

Es ist geschafft!!!

Unser Highlight des Jahres ist abgefüllt und kann ab sofort bei uns direkt oder in unserem Onlineshop erworben werden. Hier gehts zum Shop

Dürfen wir vorstellen:

WUTACH - London Dry Gin

43 % vol.

500ml / 200ml

19 Botanicals

Seit 65 Jahren brennt unser Familienbetrieb edle Topfen für Genießer. In diesem Jahr haben wir uns entschlossen, dem Trend folgend auch einen eigenen GIN zu kreieren. Tradition und Heimatverbundenheit spielen für uns eine wichtige Rolle. Da unser Betrieb im mittleren Wutachtal liegt, erhielt er deswegen den Namen „WUTACH". So wie dieses wilde Schwarzwald-Gewässer mit seiner naturbelassenen Pracht und der einzigartigen Fauna und Flora, ist unser GIN ein Unikat mit einem bunten Strauß an natürlichen Aromen, dessen Genuss ein Abbild dieser wunderschönen Landschaft im Kopf entstehen lässt. 

Der Gin wird zu 100% bei uns hergestellt, in kleinen Batches destilliert, von Hand abgefüllt und etikettiert. Wacholder, Lavendel, Zitrusfrüchte, Sternanis, und Zimt sind nur ein Teil unserer 19 Botanicals welche unserem Gin seinen einzigartigen Geschmack verleihen. Die schonende Verarbeitung naturbelassener Zutaten in BIO-Qualität, frisches Schwarzwälder-Quellwasser und nicht zuletzt über viele Jahre Erfahrung in der Herstellung von Edelbränden machen den WUTACH Gin zu einem harmonischen Genuss.

Die Bezeichnung „London Dry Gin“ ist keine Herkunftsbezeichnung, sondern eine Gin-Kategorie, die von der EU festgelegte Qualitätsmerkmale erfüllen muss. Wenn man so will eine Art Reinheitsgebot. Voraussetzungen sind, ein Mindestalkoholgehalt von 37,5 Vol.%, keine Zugabe von Farbstoffen oder Aromen und ein dominanter Wacholdergeschmack. Im Unterschied zum einfachen Gin und Destilled Gin gilt der London Dry Gin als Edel-Spirituose. Genießt ihn pur oder in Mixgetränken - wir sind sicher ihr werdet begeistert sein.

-22.09.2019

Vielen Dank an Alex Wagner und der Weinladen in Tiengen wo wir gestern am Erntedankfest unsere Edelbrände zur Verkostung anbieten durften. 

Sehr gefreut hat uns auch, dass sehr tolle Feedback der Besucher, welche unsere Brände probiert haben. 

Ab sofort könnt ihr auch dort einen Großteil unserer Edelbrände erwerben. Ihr findet dort auch viele Erstklassige Weine, feine Spirituosen, leckere Schokolade, eine riesige Auswahl an Craft-Beer, sowie tollen Kaffee mit einer eigenen Kaffeerösterei. Also schaut doch mal vorbei... 

www.dein-weinladen.com